作り方 1 カマスを一口大に切る。 ※背骨をとった方が食べやすいですが、カマスは身離れが良いのでついたままでもOKです。 2．「衣」の材料を混ぜ「衣」を作る。 3．カマスに打ち粉（薄力粉）をまぶし、「衣」にくぐらせ、油で揚げる。 4．170度の温度で約4分揚げます。 一応、揚げている4分間の動画です。 ※ただただ揚げているだけのつまらん動画です。かますの天ぷら by amicchiさん」 お魚屋さんに行ったらカマスが売っていました。 丸のままの他に、干物のように開いているものと、三枚卸になっているものの3種類の姿で。169kcal 114g (1尾（可食部）) おすすめ度 腹持ち 栄養価 特筆すべき栄養素 ビタミンD, ビタミンB12 カマスとは、日本近海に棲息する魚である。 カマスとは総称であるが、一般的にはアカカマスを指していることが多い。 漁獲されるかますは数種類いることが分かってており、日本で水揚げされるのはアカカマスやヤマトカマス等である。
天ぷらサクサク
